রিযিকের জন্য মানুষ কত কিছুই না করে, কেউ স্বপ্ন নিয়ে করে আবার কেউ করার জন্য করে; অনেকে বাঁচার জন্য করে। তেমনি আমিও কিছু করতে চাই। প্রথমেই কি করতে চাই সেটা খোলাসা করা দরকার।এমন একটি কিছু করতে চাই যেটাতে অর্থও যেমন আসবে তেমনি মনেরও পরিতৃপ্তি আসবে আর সেই সাথে যাদের জন্য করব তারাও সমাদর করবে। সেই ভাবনা থেকেই মনে আসল যে আমি একটা খাবার দোকান দিতে চাই। একটু ভিন্ন রকম কিন্তু জনপ্রিয় হতে বাধ্য।
প্রায়শই দেখি মানুষ কিছু এষ্টাবলিশ করে কিন্তু কিছুদিন পর দম ফুরিয়ে ফেলে। এর প্রধান কারন মানুষ যাচাই বাছাই না করেই তাদের ব্যবসা চালু করে ফেলে। দ্বিতীয়ত, যে তার ব্যবসার ধরণ সম্পর্কে ভাল না জেনেই ব্যবসা শুরু করে, তো শুরুতেই আপনাকে ঠিক করতে হবে আপনি কোন ধরনের ব্যবসা ভাল জানেন এবং এর সাথে আপনার প্রডাক্ট, প্রাইস, প্রমোশন ও প্লেস ঠিক আছে কিনা। যদি এমন হয় এগুলোর শুধুমাত্র একটা আপনার সাথে যায় না সেক্ষেত্রে আপনার সেই ব্যবসা করার আগে দিত্বীয়বার ভাবতে হবে।
গেল কিছুদিন আগে খোজ নিতে গেলাম উত্তরা ১১ নং সেক্টরের ১১ নং রোডের একটি দোকানের ব্যাপারে কথা বলতে। জায়গার মালিক সব শুনে বললেন উনি খাবারের ব্যবসার জন্য দোকান দিবেন না।
